Kalori Derdi Olmasın Diye: Fırında Falafel Tarifi

Fırında Falafel Tarifi İçin Malzemeler

1adetsoğan

2su bardağıhaşlanmış nohut

2dişsarımsak

1çay bardağıgaleta unu

1adetyumurta

1yemek kaşığızeytinyağı

5-6dalmaydanoz

1çay kaşığıkimyon

1çay kaşığıkarabiber

Fırında Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Haşlanmış nohutları, zeytinyağını, baharatları, kuru soğanı ve sarımsağı el blenderi ile püre haline getirin.
2. İçine ince doğranmış maydanoz, galeta unu ve yumurtayı da ekleyin ve güzelce yoğurun.
3. Hazırladığınız harçtan cevizden biraz daha irice parçalar kopartın elinizle yuvarlayın.
4. Hafifçe yassılaştırıp yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri hafifçe kızarana dek, kontrolü olarak yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
6. Fırından aldıktan sonra ılık ılık servis edin

Fırında Falafel Tarifinin Servis Önerisi

Yanında yoğurtlu bir sosla efsane bir lezzete merhaba diyebilirsiniz.