Son 60 yılda gıda bilimi ve modern market perakendeciliğinde yaşanan devrim, aşırı işlenmiş gıdaların (AİG) üretimi ve tüketiminde patlamaya yol açtı. AİG, obezite ...

Çocukluk ve ergenlik çağında obezite, insidansı ve prevalansı tüm dünyada giderek artmakta olan önemli bir halk sağlığı sorunu. Ancak bu sorunun temelinde genetik ...

Özel Egepol Hastanesi Genel Cerrahi Uzmanı Dr. Gülden Ballı gelişmiş ve gelişmekte olan tüm ülkelerin en büyük halk sağlığı problemlerinden birisi olan obezite ...