By 
Günlük yaşantımız, beslenme alışkanlıklarımız ve spor alışkanlıklarımıza göre vücudumuzda toksinlerin birikimi artar ve azalır. Çeşitli değişmeler olmakla beraber hiçbir zaman sıfırlanmaz. Vücutta biriken toksinler, vücut fonksiyonlarının yavaşlamasına ve hatta durmasına sebep olabilir.
Zaman içerisinde çözülmeyen toksin problemi yüzünden kilo alma hızı artabilir. Toksinlerin ortadan kaldırılarak vücudun sağlığına kavuşturulması için tüketilebileceklerin başında da detoks salatası gelmektedir. Üç – dört günlük girilen detoks kamplarından ziyade uygulanan diyetlere ek yapma imkanı olduğundan dolayı detoks salataları oldukça işlevsel yiyeceklerdir. Ana öğünlere veya ara öğünlere eklenebilirler. Detoks salataları genel olarak yeşilliklerden ve arındırıcı bazı sebzelerden oluşur.
Detoks Salatası Malzemeleri
- Yarım kilo kadar taze, kartlaşmamış ıspanak
- 4 – 5 adet taze ve organik çilek
- 1 Adet büyük boy yeşil elma
- 40 Gram kadar taze nane
- 40 Gram kadar taze fesleğen
- 40 Gram kadar taze maydanoz
- 40 Gram kadar taze kereviz yaprağı
- 1 Adet orta boy salatalık
- 1 Adet büyük boy domates
- 40 Gram haşlanmış nohut
- 2 Adet taze portakalın suyu
- 3 Yemek kaşığı kadar soğuk sıkım zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı toz şeker
Detoks Salatası Hazırlanışı
- Öncelikle detoks salatasının sosunun hazırlanması gerekir. Sosun hazırlanması için sıkılan portakal suyu ile toz şekerin karıştırılması; karışıma soğuk sıkım zeytinyağının yavaş yavaş eklenmesi gerekmektedir.
- Çilekler, domates, yeşil elma ve salatalık gibi katı malzemeleri iyice yıkayın. Sonrasında ise saplarından ve köklerinden ayırın. Hepsini küp şeklinde doğrayın.
- Ispanakları, naneyi, fesleğeni, kereviz yapraklarını aynı boyutta olacak şekilde kesin. Kesilen parçaların küçük boyutta olması gerekmektedir.
- Haşlanmış nohutları salata tabağının altında ezerek yayın. Üzerine küp şeklinde doğranmış meyve ve sebzeleri, meyve ve sebzelerin üzerine de yeşillikleri ilave edin.
- Salata tabağının üzerine ise hazırladığınız sosu homojen bir dağılım gösterecek şekilde dökün.
- Sosu döktükten hemen sonra salatanın tüketilmesi gerekmektedir. Tüketim süresinin uzaması salatanın detoks etkisini azaltmaktadır.
