Fırında Peynirli Kabak Tarifi

Fırında Peynirli Kabak Tarifi

Fırında Peynirli Kabak Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 1 kase rendelenmiş beyaz peynir
• 1 tutam dereotu
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Peynirli Kabak Hazırlanışı

• Kabakları bol su ile yıkayın ve ortadan ikiye kesin.
• Bir tencere içerisine tuzlu su doldurun. Orta ateşte kaynatın. Kaynaması ardından kabakları içerisine atarak 5 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve beklemeye alın.
• Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine 1 yumurta koyun. Dereotu, pulbiber ve karabiberi de ekleyerek karıştırın.
• Kabakların içerisini kaşık yardımı ile oyun.
• Fırın tepsisi üzerine kabakları yerleştirin. Kabakların içerisine fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp hazırladığınız karışımı içlerine doldurun. Üzerlerine rendelediğiniz kaşar peynirleri serpiştirin.
• 200 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.