Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Fırında Tavuk Şiş Tarifi

Fırında Tavuk Şiş Malzemeleri

• 500 gram kemiksiz kuşbaşı tavuk göğsü
• 1 adet büyük boy soğanın suyu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1,5 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 dal biberiye
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kabak
• 1 adet soğan
• 100 gram mantar
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Tavuk Şiş Hazırlanışı

• Tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Derin bir kap içerisine tavuk göğüslerini alın, üzerine yoğurt, soğan suyu, sarımsak, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve baharatları koyarak karıştırın. 1 saat dinlendirin.
• Mantar dışındaki tüm sebzeleri orta boyutta doğrayın. Zeytinyağı, karabiber ve tuz ile karıştırın.
• Tüm malzemelerini sırası ile şişlere dizin ve fırın tepsisine yerleştirin.
• 180 derece fırında 25 dakika pişirin.