By 
Lahana böreği, diyet yaparken yenebilecek börek arayanlar için, çok güzel alternatif. Lahana böreği nasıl yapılır, resimli anlatımı ve tarifi nedir?
Diyet esnasında korkmadan yiyebileceğiniz bir börek hayal edin.Lahana yapraklarıyla hazırlayacağınız bu böreği çok seveceksiniz.
Unsuz Yağsız Tavada Lahana Böreği Tarifi
Malzemeleri:
- Haşlanmış lahana yaprakları (Orta boy lahananın yarısı kadar🙋)
- 1 soğan
- 300 gr kıyma
- Yarım su bardağı bulgur
- Tuz
- Kara biber
- Kimyon
- 1 kaşık salça (Ben salça yerine patlıcan ve kırmızı biberden oluşan kahvaltılık sos kullandım.)
Tarifi ve Yapılışı
- Kıymayı tavada kavurun.
- İçine soğanları atıp, iyice pişene kadar kavurun.
- Sonra içine bulguru, baharatları, salçayı ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
- Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
- Kare borcamın tabanını tam kapatacak şekilde, 2 sıra lahana yaprağı yerleştirin.
- Üzerine kıymalı harcın yarısını, her yerine eşit gelecek şekilde dökün.
- Sonra 1 kat lahana, 1 kat kıymalı harç ve en üste de lahanayı 1 kat olacak şekilde yerleştirip, üzerine 1 bardak su dökün.
- Önceden ısıtılmış 200° deki fırında, 40-45 dakika pişirin.
- Afiyet olsun
Diyet yaparken yenebilecek börek arayanlar için, bu harika böreği yemeklerinizden eksik etmeyin. Çocuklarınıza da bu mükemmel tadı sunmalısınız.
