Fırında Patates Köfte Yemeği

Fırında Patates Köfte Yemeği

Fırında Patates Köfte Malzemeleri

• 5 Adet Orta Patates (Kabuklu)
• 500 Gram Dana Kıyma
• 5 Adet Domates
• 1 Adet Yumurta
• 1 Adet Sivri Acı Biber
• 1 Demet Maydanoz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber, 1 Çay Kaşığı Tuz (İyotlu), 1 Çay Kaşığı Kuru Nane, 1 Çay Kaşığı Şeker
• 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
• 4 Dilim Ekmek

Fırında Patatesli İzmir Köfte Tarifi

İzmir köfte tarifi için; kıyma hariç diğer malzemeleri robotta çekilir. Kıymayı ekleyip elle yoğurularak, köfteleri hazırlayıp büyükçe yuvarlaklar yapılır. Az yağ ile teflon tavada kızartılır. (isteğe bağlı bu adım atlanabilir.) Ayrı bir tencerede domates sosu pişirilir. Bir fırın kabına kalınca doğranan patates dilimleri ve üzerine de köfteler dizilir. Domates sosundan birer kaşık her birinin üzerine gezdirilir ve kalan sos fırın kabına dökülür. 200 derecede patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Fırında Patatesli İzmir Köfte Besin Değerleri

• Fırında patates köfte yemeği yaklaşık 190 kcaldir.
• Karbonhidrat: 16.1 g
• Protein: 12.3 g
• Yağ: 8.3 g