Acıktığınız Her Ana Uygun: Yumurtalı Domates Dolması Tarifi

Malzemeler:

4 adet büyük boy domates 4 adet yumurta 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı domates püresi 1/2 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber

İster sabah kahvaltısı olarak değerlendirin ister pratik bir akşam yemeği olarak. Her ana uygun bu lezzet, size doyuruculuğu, hafifliği ve pratikliği aynı anda sunmaya kararlı.

Nasıl Yapılır?

Domatesleri güzelce temizleyin, sap kısımlarını dikkatlice kesip kapak olarak kullanmak üzere kenara ayırın. Domateslerin orta kısımlarını boşaltıp içini tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak pay edin.

Ardından sos için bir tavada zeytinyağı kızdırın ve domates püresini ilave edip 3 dakika orta ateşte pişirin. Son olarak sıcak su ilave edip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

İçine rendelenmiş kaşar peyniri yerleştirdiğiniz domatesleri fırın tepsisine dikkatlice dizin, her bir domatesin içine birer yumurta kırın. Tuz ve karabiberle son bir kez daha lezzetlendirin ve hazırladığınız sosu da ekleyip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Afiyet olsun.