By 
Diyetlerde tüketilecek besinler ve besinler tüketilirken içerisine eklenecek sebzeler ya da ek malzemeler büyük önem kazanmaktadır. Bir besin tüketilirken kaloriden yoksun ise genelde diyetlerde tercih edilmektedir ancak doğru yardımcı besinlerle kombine edilemezse vücudun çeşitli organlarının yorulmasına sebep olmaktadır
Sebzeli Tavuk Yemeği Malzemeleri
- Bir adet tavuk göğsü parçası
- İki adet küçük soğan
- İki adet orta boy kabak
- Bir adet küçük boy havuç
- Yüz gram kadar bezelye
- Bir adet orta boy yeşil biber
- Yarım yemek kaşığı domates ve yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı soğuk sıkım zeytinyağı
- Dört çay bardağı pH değeri yüksek sıcak su
- Deniz tuzu ve arzu edilen diğer baharatlar
Sebzeli Tavuk Yemeğinin Hazırlanışı:
- Yemek oldukça kısa sürede pişeceği ve malzemelerin pişme süreleri birbirine yakın olduğu için malzemelerin ocağın altı yakılmadan önce doğranması gerekmektedir. Tüm malzemelerin benzer boyutta ve kuşbaşı doğranması eşit pişme için faydalı olacaktır.
- Zeytinyağı tencereye ilave edilir ve kızdırılır. Üzerine soğanlar atılır, pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Soğanların pembeleşmesinden sonra tavuk eti tencereye atılır ve kavrulur.
- Üç dakika kadar kavurma devam ettikten sonra salçalar karışıma eklenir ve kavrulur.
- Sonrasında ise sebzeler eklenir iyice karıştırılır.
- Son olarak sıcak su ve baharatlar eklenerek tarif tamamlanır.
- Yarım saatlik bir pişmenin ardından yemek servise hazır hale gelir.
Sebzeli tavuk yemeği bir akşam öğününün tamamının kalorisini karşılayabilecek nitelikte bir yemektir. Protein diyetleri uygulanırken haftada en az üç gün sebzeli tavuk yemeklerinin yapılması tavsiye edilir. Ayrıca içerisine katılabilecek sebzelerin tek sınırlaması karbonhidrat varlığıdır. Patates gibi sebzelerin kullanılması, karbonhidrat yoğunluğundan dolayı tavsiye edilmez.
