By 
Chia Tohumu Puding Tarifi
Malzemeler
- 1 su bardağı light süt
- 1 tatlı kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 paket vanilya
- Yarım tatlı kaşığı toz tarçın
Hazırlanışı
Öncelikle derinliği uygun bir kaba sütü koyuyoruz. Üzerine sırasıyla chia tohumu, vanilya, tarçın ve balı ilave ederek tüm malzemeleri kaşık yardımıyla karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımın kabını kapakla kapatıyoruz. Ortalama 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Bu süreçte chia tohumlarının birbirine yapışmaması için 1-2 kez kapağı açıp karıştırabilirsiniz. İyice jelleşip yoğun bir kıvama gelen pudingi mevsimine uygun bir meyve veya yeşil çay gibi metabolizma hızlandırıcı çaylar ile de çeşitlendirebilirsiniz. Bu süreci meyve kullanarak devam edecekseniz; bir porsiyon meyveyi blenderdan geçirerek püre haline getiriyoruz. Yoğunlaşan pudingin içerisine meyve püresini de ilave ederek karıştırıyoruz. Yarım saat daha buzdolabına dinlenmeye bırakıyoruz. Servis için uygun kuplara bölüyoruz.
Farklı meyveler kullanarak puding için alternatif oluşturabilirsiniz.
