By 
Fajita, Meksika mutfağının en lezzetli et yemeklerinden bir tanesi. Bu yemeği yapmak için kullanılan et de yağsız olduğundan dolayı, diyet listelerinde tüketmek için oldukça iyi bir besin. Aşağıdaki tarif tek kişi için hazırlanmıştır.
Dana Biftek Fajita Malzemeleri
- 2 Adet dolmalık biber
- Bir tutam acı biber
- Acı biberin yarısı kadar kimyon
- Kimyon kadar sarımsak tozu
- Sarımsak tozu kadar soğan tozu
- Tuz ve karabiber
- 300 Gram dana biftek
Dana Biftek Fajita Hazırlanışı
- Dolmalık biberleri iyice yıkayıp dik şekilde ince ince kesin. Sonrasında kızdırdığınız ve bir kaşık zeytinyağı eklediğiniz tavaya ince doğranmış dana biftekleri üst üste gelmeyecek şekilde yerleştirin. Yaklaşık üç dakika pişirdikten sonra biberleri ekleyin ve pişmesine yakın diğer baharatları da ekleyerek servise hazır hale getirin.
